KORISTITE OVU BILJKU DA OBORITE ŠEĆER I PRITISAK

List ove biljke je nevjerojatan po pritisku, šećeru ali i dodatnoj neosjetljivosti

Izuzetno dojmljivog mirisa i, začudo, pomalo oštrog okusa, naše domaćice više puta odbacuju zelenilo koje se može naći u srpskim poslovnim sektorima – kineski jaglac.

Ovaj naziv je, naime, jedan od naziva za korijander – biljku s većim listovima, debljim i dužim stabljikama od uobičajenog jaglaca. Iako nije svatko naviknut na njegov miris i mi preferiramo nježan, “zelen” okus našeg asortimana, kineski jaglac također ima regenerirajuća svojstva, pa je čak i razborito napraviti gusto stiskanje iz ove biljke.

Pod pretpostavkom da je to pretjerano neobično za vaše kulinarske sklonosti, svakako ga dodajte u svoju hranu. Za početak, vidjet ćete da stvarno želite soliti manje hrane, a time i smanjiti količinu nesigurnog natrija u svojoj rutini prehrane. Korijander također djeluje kao diuretik, pa je učinak uklanjanja prekomjerne vode i smanjivanja pulsa.

Zbog tvari s antimikrobnim svojstvima, kineski jaglac dodatno poboljšava probavu i jača ukupnu neosjetljivost organizma. Stanična pojačanja u njemu također djeluju na tihu iritaciju u tijelu. Sjemenke ove biljke su dodatno zdrave, koje možete dobiti u kvalitetnoj hrani, a zgnječene ili mljevene koristiti u juhi, raznim jušnim jelima.

Ulje korijandera prepisuje se dijabetičarima zbog iznimno niske glikemijske datoteke. U indijskim lijekovima sjemenke i ulja ove biljke koriste se za kontrolu glukoze. Sjemenke kineskog jaglaca potapaju se u čašu vode, a ujutro se stresu i tostiraju.