POGLEDAJTE ZBOG CEGA MLJEVENO MESO IZAZIVA INFRAKT

Kardiolog dr. Nebojša Tasić govorio je o tome je li crveno meso štetno za dobrobit i kako.

Iz kojeg razloga se osobe s povišenim kolesterolom drže podalje od mesa i što bi im bilo preporučljivo ubiti od svoje rutine prehrane? Je li meso krivac za smrtonosne okolnosti, na primjer, moždani udar i zatajenje disanja i koji su njihovi najveći uzroci?

Na ove upite u prvom dijelu dnevnog programa TV Prva odgovorio je suradnik pročelnika Instituta za kardiovaskularne bolesti, kardiolog dr. Nebojša Tasić.

Kardiologinja je upozorila da je napredan način života potaknuo razne negativne obrasce ponašanja, što bi trebalo biti vidljivo posebice u režimu prehrane. Zbog nedostatka vremena, pa čak i sredstava, pribjegavamo manje teškim i jeftinijim jelovnicima, pretjerujemo u tijestu, jeftinoj hrani koja je krcata masnoćom…

“Puni smo s promocijama u kojima nam se poslužuju sigurno vrste hrane kao čvrste, a posao nas kardiologa i nutricionista je da pronađemo ravnotežu, da shvatimo što je zdravo i dobro za ljudsko tijelo, a što nije”, kaže dr. Tasić i dodaje:

“Pojedinci idu linijom najmanje opstrukcije, krušne trgovine, jeftina hrana… To je uobičajeno za brz način života. Zaista želimo promijeniti mišljenje u osjećaju alternativne procjene”, traži.

Što se tiče čvrste rutine prehrane, je li ona općenita za sve? Mnogi prakticiraju specifične francuske, mediteranske planove kontrole težine, jelovnike koji su na planeti napredni kao zvučni…

“Glavna stvar u rutini ishrane je prilagođena prehrana. Obrasci prehrane u Francuskoj, Italiji, Indiji, Kini i tako dalje nisu nešto slično. Svatko ima svoju vrstu izračunate prehrane, ali bismo u našoj balkanskoj regiji trebali , gdje volimo ćevape, na primjer. Trebamo imati na umu da je svaki pojedinac u većem riziku od malignog rasta, netko od mrtvog tkiva miokarda.”

Meso u “bojkotu”
Meso je posljednjih godina u “bojkotu” što se tiče dobrih vrsta hrane, posebice crvenog mesa. Što je činjenica, je li to zapravo toliko štetno i koje su potencijalne posljedice za dobrobit?

“Kao što bih želio misliti, meso je od vitalnog značaja za prehranu. Istina je da se možemo snaći i bez mesa, ali uz pristojan režim prehrane, što se tiče mesa, biljaka, vlakana, prirodnih proizvoda, povrća… nedvojbeno značajno, da se napravi ta ravnoteža”, kaže kardiolog Tasić. otkriva koja se vrsta mesa pokazala najnesigurnijom.

“Recenzija usmjerena na 1,4 milijuna osoba koje su dugo pečene, pokazala je ogroman broj osoba da crveno meso, odnosno način na koji je spremno, utječe na poboljšanje bolesti. Pečeno meso je u potpunosti prikazano na proširiti koronarnu epizodu i moždani udar. “Štoviše, u iznimno kritičnoj stopi. Oko 50 g pečenog mesa povećava rizik od koronarne epizode i moždanog udara za 9%”, upozorio je dr. Tasić.

Kako je pečeno meso nesigurno za dobrobit i postoji li neki način koji je manje opasan?

“Doista, pod uvjetom da je ‘bačen’ na kratko vrijeme da se prži, a ne da se zagrije neko vrijeme i konzumira da bude taman”, ima smisla kardiolog. “Crveno meso je od vitalnog značaja za određene pojedince, za krvnu sliku, neranjivi okvir, tako da ga ne bismo trebali potpuno predati. U slučaju da je srednje kuhano, može se vrlo dobro napraviti”, kaže dr. Tasić , razbijajući fantaziju o najpoznatijem specijalitetu u Srbiji. – ćevapi!

Da li bi bilo dobro da ih pojedu ili su štetni za našu dobrobit, kaže stručnjak:

Bilo je teško reći, jer tko ih ne obožava… Dapače, mogu se jesti ipak uz malo suzdržanosti, malo svaki dan, ne često… I duh treba biti ispunjen kao i tijelo. Dobrobit je iznad svakog fizičkog, mentalnog i društvenog prosperiteta“, napominje kardiolog.

To je izravno povezano s kolesterolom, koji je, složit će se većina autoriteta, glavni krivac za prave bolesti, u osnovi kardiovaskularne vrste.

Kolesterol je jedan od temeljnih pokretača koronarnih epizoda i moždanog udara. Kako? Hrana koju jedemo i lipidi koje unosimo, pod pretpostavkom da im nedostaje, oni se razvijaju u venskom razdjelniku i stvaraju masne zalihe koje je stisnu. Pod pretpostavkom da vene puknu, događa se koronarna epizoda. Iznimno je bazična. Također, interakcija počinje sa 17, 18 godina, “smisla je kardiolog koji kaže da je to ‘bitka’ za cijeli život i da je dogovor za svakog posebno, a posebno za ljude koji su u opasnosti. , čini dovoljan plan režima prehrane.