POGLEDAJTE KAKO SKUHATI GRAH ZA 45 MINUTA

U skladu s tim, pod pretpostavkom da dodatno volite janiju od graha s okusom ili se poližete samo na juhu od graha, navucite se i jurite u kuhinju, jer nam kuhanje teško pada.

Vrlo slično grahu, kažu mnogi, ali nije jednostavno isplanirati juhu od graha, odnosno grah koji je još uvijek među najpoznatijim jelima kod nas. Primarni upit kada ga netko postavi je hoće li se brže kuhati.

Postoje različita nagađanja i vratolomije koje ne znače potapanje graha u prohladnu vodu prethodne noći.

Jedna od varijacija je i korištenje ekspres lonca, što izvanredno skraćuje sustav kuhanja, i to ne samo s grahom. Također, u slučaju da nemate lonac za kavu, tada biste trebali primijeniti dio ovih savjeta koje iskusniji kuhari koriste već duže vrijeme.

Odlično je dodati 1 žličicu bezalkoholnog napitka za pečenje u vodu dok zanimljivo kuhate grah. Stavite mahune da se pirja oko 15 minuta, a zatim u tom trenutku kanalizirajte vodu i dodajte malo ulja. Dobro promiješajte da se ulje rasporedi po svakom zrnu.

U mahune dodajte hladnu vodu u omjeru 4:1, dodajte 50 ml likera i mjehurić. Stavite dinstanje 45-50 minuta i trebao bi imati potpuno kuhan grah.

Štoviše, da zaključimo – idealna prilika za kuhanje graha u osnovi se oslanja na njegovu vrstu i kvalitetu. Niskokvalitetan i stari grah se možda nikada neće skuhati kako bi trebao biti, bez obzira na vrijeme provedeno u šerpi.

Na ovaj način, pod pretpostavkom da i vi volite ljupku ovcu od graha ili se ližete samo na juhu od graha, navucite se i požurite u kuhinju, jer nam kuhanje teško pada.